Welke tour je boekt
Patagonia Dreams organiseert het bezoek als een avond van ongeveer vijf uur. Je wordt om 16.30 of 19.15 uur opgehaald, afhankelijk van het vertrek dat je boekt, en het programma begint met mate en een wijnproeverij. Bij sommige opties hoort een diner met folkloreshow. Drankjes bij het diner betaal je apart.
De tour van Patagonia Profunda is de flexibelere: twee tot vijf uur afhankelijk van de optie, met de transfer en de toegang tot de estancia zelf in de prijs. De dinershow is een extra die je erbij boekt. Eén gast beschrijft de volgorde van de avond als twee uur met een gids op de boerderij, gevolgd door de maaltijd en het vermaak.
Kom je eind van de middag terug van de gletsjer, dan laat het latere ophaalmoment van Patagonia Dreams of een korte optie van Patagonia Profunda je tijd om je om te kleden. Controleer de terugkeertijd van je dagtocht voordat je de avond boekt.
Een wolboerderij die deel van het stadje werd
Begin twintigste eeuw was Estancia 25 de Mayo een van de wolbedrijven waar het stadje van afhing, en de gebouwen van hout en golfplaat stammen uit die tijd. El Calafate is inmiddels tot aan haar hekken gegroeid. Een bezoek dat de Argentijnse krant El Litoral in 2012 beschreef, volgde het boerenjaar in het klein: herdershonden die de kudde de kraal in drijven, een scheerder die op de oude manier met een handschaar werkt, de moestuin, een korte film over de plaatselijke geschiedenis en lam dat boven het vuur werd bereid.
Eén detail uit die reportage is de moeite waard om naar te vragen: de café carretero. De wolvoerlieden zetten op hun lange tochten koffie door suiker met gloeiende sintels in een aarden kom te karamelliseren en de sintels daarna met de gemalen koffie in de ketel te laten vallen, wat de koffie filtert en een rokerige smaak geeft.
Bron: El Litoral, 4 februari 2012. Wat de tours vandaag bieden, staat in de productpagina’s hieronder; de reportage beschrijft een bezoek uit die tijd.
Meer dan 25 de Mayo
Wil je een hele dag op een boerderij met een lange rit te paard, dan is Nibepo Aike aan het Lago Argentino de andere estancia die je vanuit het stadje kunt bezoeken. Beide worden vergeleken op onze pagina over estancia-tours.
